《GAIA–소화계》 에 이어, 나는 ‘먹는다’는 행위가 단순한 생물학적 과정이 아니라 감정과 윤리를 통과하는 복합적 감각임을 체화하고자 했다. 《GAIA–비빔》은 이 감각을 한층 확장해, 인간이 감정적으로·신체적으로 받아들일 수 있는 것과 끝내 받아들이지 못하는 것 사이의 경계를 먹이사슬 실험을 통해 탐구한다.

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비빔은 먹는 행위를 중심으로 생명과 비생명, 살림과 죽임, 애정과 혐오, 불쾌와 쾌감이 서로 전이되는 순간을 관찰한다. 이 경계에서 인간의 내면과 외부 세계가 어떻게 흔들리고 변화하는지를 조망한다.

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나는 두 개의 먹이사슬을 설정했다.

1. 인간 → 음식물 쓰레기 → 파리 유충 → 유충의 배설물 → 비료 → 벼 → 인간

2. 파리 유충의 사체 → 새우 → 새우 배설물 → 광합성 박테리아 → 새우 → 인간

작가 본인을 포함한 12명의 참여자가 이 과정을 함께 경험하며, 각 단계에서 예측 불가능한 감정적·물리적 변화를 겪도록 설계했다.

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프로젝트의 중심 영상 〈동그라미의 시작〉은 작가와 시민들이 버터에 구운 새우와 백미를 나누는 만찬 장면에서 시작된다. 식사는 일부러 남겨져 ‘음식물 쓰레기’가 되고, 이후 파리 유충·새우·박테리아와의 상호작용으로 이어진다.

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〈통로 1〉은 파리 유충을 직접 사육하며 관찰한 기록 영상이다. 부패한 음식물과 유충이 얽힌 풍경 속에서 불쾌와 아름다움, 혐오와 애정이 교차하는 순간들이 포착된다. 혐오의 대상이던 생물이 ‘돌봄’의 행위 안에서 감정의 대상으로 전환될 때, 기존의 미적·윤리적 감각은 재조정된다.

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〈통로 1-1〉은 유충의 배설물로 재배한 벼가 모두 말라 죽은 사건을 설치로 재현한다. 벼는 수의처럼 감싸지고 고깔 종이로 덮여 전시되며, ‘무감각한 죽음’의 조건을 드러낸다. 이는 인간이 어떤 생명에는 애도하고, 어떤 생명에는 무심한지, 애정의 범위와 편향을 조용히 질문한다.

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프로젝트는 12명의 참여자가 다시 모여 첫 만찬과 동일한 메뉴를 나누는 퍼포먼스로 마무리된다. 이 장면을 기록한 〈다시 동그라미의 시작〉은 에너지 전환 과정에서 발생한 변수들과, 그동안 외면하거나 인식하지 못했던 근거리의 풍경을 다시 직면하게 한다.

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《GAIA–비빔》은 감정과 먹이, 생명과 감각의 위계를 구분하지 않는 마지막 순환의 제의다. 이 작업은 GAIA 시리즈 후반부에서 감정 구조가 해체되고 다시 소화되는 지점을 시각화하며, 혐오와 애정, 생명과 비생명이 한 테이블 위에서 뒤섞이는 순간을 기록한다.

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Following GAIA–Digestive System, I sought to embody the understanding that eating is not merely a biological act, but a complex sensory experience through which emotion and ethics pass.

GAIA – Synthesis expands this awareness, exploring through an experimental food chain the boundary between what humans can emotionally and physically accept—and what they ultimately cannot.

The project Synthesis observes the moments when eating becomes a site of transference—where life and nonlife, nurturing and killing, affection and disgust, discomfort and pleasure intermingle.

Through this boundary, it examines how the human interior and the external world tremble and transform.

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I established two cyclical food chains:

1. Human → Food waste → Fly larvae → Larval excrement → Fertilizer → Rice → Human

2. Fly larvae corpses → Shrimp → Shrimp excrement → Photosynthetic bacteria → Shrimp → Human

Together with twelve participants, including myself, I designed the process so that each person would experience unpredictable emotional and physical shifts throughout the cycle.

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The central video, Beginning of a Circle, opens with a shared dinner of butter-grilled shrimp and white rice between the artist and local citizens.

The leftover food is intentionally discarded, becoming food waste—and thus the first link in the subsequent interactions among fly larvae, shrimp, and bacteria.

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Passage 1 documents the direct breeding and observation of fly larvae.

Within scenes of decay—where food waste and larvae intertwine—moments of beauty and repulsion, tenderness and disgust coexist.

When a once-repulsive creature becomes an object of care, the boundaries of aesthetic and ethical perception are quietly reconfigured.

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Passage 1–1 reconstructs, through installation, the incident in which rice cultivated with larval excrement withered and died.

The dried stalks are wrapped like a shroud and covered with conical paper hats, embodying a condition of indifferent death.

It raises questions about the limits and biases of human affection—why we mourn certain lives while remaining indifferent to others.

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The project concludes with a performance where all twelve participants reunite to share the same menu as the initial meal.

This scene, captured in Beginning of a Circle Again, revisits the variables born from energy conversion and confronts the overlooked or unseen landscapes within proximity.

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GAIA–Synthesis is a final ritual of circulation—one that dissolves the hierarchy between emotion and nourishment, life and sensation.

The work visualizes the point at which emotional structures are dismantled and digested anew, recording the moment when disgust and affection, life and nonlife, are mingled upon the same table.